BATALHA LIGHT: DESCUBRA QUAIS ALIMENTOS SAUDÁVEIS SÃO MELHORES PARA SUA DIETA
Escrito por Vera Lúcia
A variedade de frutas, verduras e legumes é a principal recomendação de nutricionistas para um cardápio perfeito. Mas alguns deles, apesar de pertencerem a mesma família, são mais ricos em nutrientes do que outros.
COUVE X ESPINAFRE
Apesar de o couve ser o preferido de muitas pessoas, o espinafre se sai melhor na comparação entre os dois. Um estudo feito pela Universidade William Paterson indicou que o espinafre tem mais nutrientes que 47 outras frutas e vegetais em até 30% quando analisada a quantidade de zinco, vitamina A e proteína. No entanto, incluir os dois na dieta é uma ótima opção.
MAÇÃ X LARANJA
A laranja é a vencedora desta batalha, pois uma unidade dela contém muito mais vitamina C do que a maçã, o que beneficia o sistema imunolófico. Além disso, ela possui menos açúcar e calorias.
SALMÃO X PEITO DE FRANGO
Os dois são excelentes fontes de proteína, mas o frango ganha a disputa por ter menor gordura e calorias. Isto não invalidada a quantidade de nutrientes do salmão, apenas certifique-se de sua procedência se decidir ingerí-lo.
AMÊNDOA X CAJU
A AMÊNDOA CARREGA A VITAMINA E, UM ANTIOXIDANTE
Ambos possuem gordura e determinada quantidade de calorias, mas as a vitamina E, um antioxidante bom para os olhos, só é achado no na amêndoa, dando a vitória para ela.
Fonte: < http://revistamarieclaire.globo.com>